城固酒业产品质量得到专家认可

　来源：《糖酒食品指南》　　图文／卿松柏

　　在11月16日城固酒业召开的技改扩产项目暨产品质量专家论证会上，我国顶级白酒专家沈怡方、于桥、高月明、高景炎、栗永清、白希智、何钊、吴瑞林等通过对城固酒业技改扩产白酒生产工艺进行诊断、论证，及对基酒和主要的成品酒进行品评后认为：“城古酒业公司，地处我国秦岭以南的汉中盆地，气候温和湿润，具备了得天独厚的生产优质浓香型白酒的自然环境。企业改制后，注入了新的活力，加大了技改投入力度，经过实地考察，认为企业的发酵、勾贮、灌装、检测等硬件设施先进、齐全，具备了优质浓香型白酒的生产条件。企业坚持走继承与创新相结合的道路，在多粮发酵、人工老窖、大容器贮酒等方面有许多创新举措，其创新的综合配套工艺可为生产高档优质浓香型白酒打下坚实的基础。出厂的成品酒、库存基酒质量上乘。”
　　应邀参加城固酒业技改扩产项目暨产品质量专家论证会的还有汉中市、城固县政府有关部门的领导，以及部分经销商、大型餐饮酒店代表、新闻媒体等共200余人。
　　会上，城固县委副书记将艾栋致欢迎词；城固酒业公司董事长童彦林介绍了公司发展情况；副总经理王允福汇报了技改扩产、白酒生产工艺的改革情况；在白酒专家对城固酒业的技改扩产、生产工艺及产品质量进行了评价后，汉中市质量技术监督局白汉生、陕西省酿酒工业协会会长吴瑞林、城固县人大主任胡志让等领导作了重要讲话。他们十分赞赏城固酒业稳步前进，步步为赢的发展战略，希望城固酒业坚持改革发展道路，成为陕西浓香型白酒的生产基地，成为国有酒企成功改制的典范和榜样。