陕西省太白酒业公司座落于关中平原西部、秦岭主峰太白山脚下的眉县金渠镇，南依秦岭，北临渭水，西毗宝鸡凤翔，东接周至武功。这里山高水清，气候温和，物华天宝，土润民勤，人杰地灵，酿酒条件得天独厚，是周秦文化和中华酒文化的重要发源地。

　　太白酒历史悠久，源远流长，其酿酒历史可追溯至6000年前的远古时期，因产自太白山脚下，诗仙李白又曾饮此酒而得其名。千百年来，经过历代太白人的薪火相传和不断改进，使历史悠久、博大精深的太白酒得以独树一帜、傲立群雄，成为凤型酒的代表和西部酒业一朵耀眼的奇葩。

　　陕西省太白酒业在原太白酒厂的基础上，于２００６年５月成立，现已拥有固定资产1.7亿元，流动资金3051.9万元，年生产能力3000余吨，销售收入３.５亿元以上，是国家酿酒行业中型企业，全国食品行业质量效益型先进企业，地方财政收入的重要支柱产业。

　　如今的“太白”牌太白酒依然严格按照传统的酿制工艺和方法生产，它选用优质高梁做原料，大麦、豌豆制曲，配以甘口的太白山融雪水做酿浆，采用土暗窑续渣发酵，混蒸混烧，精心醇制，经酒海贮存，自然老熟，科学勾兑而成。其品质醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。由于太白酒质量上乘，清亮透明，醇香纯醇和绵顺，诸味谐调，尾净悠长，1973年被列入《中国名酒传》，1985年被评为陕西名酒，1987年被评为全国优质旅游产品，1988年荣获国家银质奖、中国优质酒称号，1995年被省政府命名为陕西名牌产品，指定为政府机关接待用酒，并取得了国际iso9000质量管理体系和产品质量认证。

   　目前享誉市场的历史名酒太白酒已开发了凤香、浓香、兼香个系列、高、中、低度六个品种，高、中、低档及容量为750ml－125ml八个规格、三个系列、60多个知名品牌，以其独特的风格，可靠的质量扎根大市场，深受广大消费者的厚爱，产品畅销全国，远销日、美、港、澳等十三个国家和地区。

地 址：陕西省眉县金渠镇    邮 编：722306
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