陕西金凤酒业有限公司是我省一家负有胜名的白酒酿造企业，其厂名为凤翔县水沟酒厂，始建于1978年，占地15000平方米，总资产1000余万元，年产白酒1000余吨，有员工100余人。
金凤酒业主导产品为凤酒，该酒为凤兼型白酒，52度，主要品牌为五年、六年陈酿凤酒，畅销于省内外广大市场，在消费者中享有良好的口碑。
凤酒用水来自灵山脚下之深井，水质甘美，清澈透明，富含人体所需之矿物质，是酿酒的上好用水。原料精选陕、甘一带之优质高粱、小麦、豌豆等，由具有30多年酿酒历史的工程师、厂长王伦奎先生亲自调制，所酿之酒醇香典雅，回味悠长，中国食品科学技术学会为其所作评语为：“清亮、透明、香气雅郁、入口绵甜、落口爽净、醇厚丰满、诸味皆调、尾净悠长、风格独特、典型性强”。
凤酒具有丰厚的文化底蕴。凤酒厂址陈村历来为酿酒胜地，唐朝大诗人白居易在一首诗中写道：“独醒自古笑灵均，常醉如今学伯伦。旧法依稀传自杜，新法奥妙得于陈。”说明当时流行的酿酒方法传自杜康，又经过陈村酒酿造师的改进提高，成为当时一种酿酒的“新法”。到了民国时期，陈村已有造酒的烧坊达30余家。凤酒地处陈村，其酿造工艺是唐时“新法”的正宗谪传，其文化渊源十分久远。
由于凤酒质量优异，口感醇正，在历史上屡获殊荣。1986年凤酒荣获国家农林牧业部优质产品奖；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1991年获陕西省第二届酒类质量大赛银奖；进入新的历史时期，水沟酒厂在厂长王伦奎先生的领导下，跃上了一个新的台阶，于2005年喜获中国白酒著名品牌，全国质量合格评定用户满意十佳品牌，全国产品质量监督抽查合格（集中推广企业）等三项殊荣。
凤酒的总经销为金凤酒业营销公司。公司总经理张新建先生年富力强，勇于开拓，具有丰富的市场营销实战经验，近年来，金凤酒业营销公司在张总经理的带领下，在开拓市场方面取得了显著的成效，使凤酒的市场网络不断扩大，产品的知名度，美誉度不断提升，显示出广阔的前景。
