9月10日，由中国酿酒工业协会，中国酒类流通协会主办的“中国·陕西太白酒发展战略高峰论坛”在西安曲江宾馆隆重举行。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员、中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、中国商业联合会行业发展部部长张丽君、中国商业联合会处长郑传珏、陕西省军区司令员杜东海、陕西省人大常委会副主任邓理、中共宝鸡市委书记姚引良、宝鸡市政府副市长徐强、中共眉县县委书记王琳、陕西省酿酒工业协会会长吴瑞林、陕西省糖酒副食流通协会会长赵黎明、全国著名白酒专家沈怡方、高月明、于桥、刘洪晃、庄名扬、栗永清、白希智、何钊以及全国知名白酒营销策划专家林枫、舒国华、苏建中、徐立、宁立新等应邀参会。《陕西日报》、陕西电视台、西安电视台、眉县电视台、《宁夏日报》、《大河报》、《华商报》、《西部商报》、《华夏酒报》、《新食品》、《糖烟酒周刊》等18家媒体对会议进行报道，中国酒业新闻网、新华通讯社陕西分社现场直播。参加本次高峰论坛会的还有部分太白酒经销商，共计200余人。
论坛会由中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华主持，省人大副主任邓理、宝鸡市政府副市长徐强、中共眉县县委书记王琳在论坛会开幕式上讲话致词。
会上，太白酒业董事长张吉焕、总经理张智斌、副总经理胡建祥、胡耿栋、总工蔡官林分别作了《塑造太白酒崭新形象，打造全国性白酒品牌》等报告。
在当日下午的论坛会上，全国白酒专家沈怡方、高月明、于桥、刘洪晃、庄名扬、栗永清、白希智、何钊分别对太白酒进行了精辟的点评，一致认为，“太白牌”太白酒作为中国最古老的历史文化名酒之一，历史悠久，文化源远流长。近年来，陕西省太白酒业有限责任公司在继承传统工艺的基础工业上，积极开展技术创新，首创性研制开发的“多粮酿造、发酵成型凤兼复合型太白酒”醇香馥郁，诸味协调，余味悠长。
著名白酒专家栗永清提出，太白酒应在调整产品结构的同时，把高档酒作为产销的重点来对待。他认为，高档酒必须具备五个条件：第一要品质精良；第二是包装新颖，高档酒要大气大方，容量大，瓶子大，盒子大，600-750毫升比较合适；第三是价位高，作为地方名酒，出厂价定为100-200元是最为合适；第四就是销量，高档酒是用来饮用，而非摆着看的；第五点是文化，太白酒的文化可挖掘的很多，以诗会友，以诗会酒。他建议太白酒业搞两大活动，第一个是与强势媒体合作，召开李白诗酒会。第二个是饮酒做诗的结合，恢复过去喝酒做诗的好传统，将文明饮酒之风纳入其中，做酒诗文化的第一品牌。
营销专家林枫、舒国华、宁立新等对太白酒的营销战略、发展方向提出了建议。
策划人林枫则从品牌创新方面进行了阐述，他认为，老品牌在市场运作时要改变过去给消费者留下的印象很难，必须对品牌或者产品进行创新。在目前一个全新产品培育期较长的情况下，短期内采用洞藏或者年份窖藏这样的概念进行传播，迎合了消费者对酒历史年份的需求，这是可以考虑的方面。
著名营销策划人舒国华认为，目前酒类市场正处于乱世，表现出全国性品牌区域弱势化，弱势品牌区域强势化，未来白酒最大的竞争市场将会在二三级市场展开，企业应抓住那些“树木茂盛的山腰”。他解释说，中国目前地级市一共是325个，县城3000多个。目前正有4亿多的农民向这些城市转移，他们要就业，要消费，就会带来中国经济快速的增长，这也是白酒企业的希望所在。他认为企业要从两个方面进行突破：第一，产品要重新进行规划，目前太白有60多个品牌，涵盖从几元到两三百元，必须对其进行整合，共同打造太白品牌，按功能对剩余品牌进行分化；其次，就是放大太白酒的差异点。
“精英通常是指一个社会的上流阶层，具体可以指一个单位的领导和骨干，精英分子是社会文化的精髓，是一个社会道德的精髓，是一个民族龙脉上的奇葩。他们的思想影响了一个民族的文化。
中国历史上的精英群体包括两类，其一是皇室血统，其二是知识分子阶层。他们看中是血统和阶层。还有一类是像李白、唐伯虎那样的‘游侠’。其实最后这类精英人物对中国文明进化的贡献是最重要的。”
深圳飞人谷营销策划有限公司首席营销顾问宁立新将太白酒定位于新精英时代的生活元素。
他认为，目前中国经济发展也开始造就一个新兴的精英阶层。在品牌上，中国男性新型精英对品牌的喜欢程度，远远超过西方。新精英的消费是专业水准的消费，他们讲究与众不同，专业、完美的工作和豪放、浪漫的生活。结合太白酒的历史文化，李白就是中国的传统精英，其核心就是豪情舒畅。太白酒拥有了悠久的历史文化，典型的地域文化、厚重的人文文化，太白生活方式的核心内涵就是纯粹正宗、洒脱自我、时尚精致，品牌基因就是浪漫和风尚，这样使太白酒形象进一步清晰化，建立有效的差异竞争优势，赢得年轻人群的青睐。在有了清晰的品牌定位之后，使太白酒能够集中资源，聚焦于品牌力的提升，达到巩固和扩大根据地市场，同时又能向外围市场扩张的目的。
会上，中国酒类流通协会授予太白酒业公司 “中国酒类流通市场推荐产品”牌匾；中国商业联合会授予太白酒业公司 “中国最畅销品牌”牌匾；陕西省糖酒副食流通协会授予太白酒业公司
“2007年度陕西饮品行业创新发展杰出贡献单位”牌匾。
最后，中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员、中国酿酒工业协会理事长王延才作了会议总结性发言。
中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员认为，酒类流通协会有责任和义务，向经销商和消费者推荐好的产品来满足经销商的经营需要和消费者的消费需求，让他们能够得到好的产品。因此，我们郑重向全国的经销商和消费者推荐“太白牌”太白酒，希望通过我们的推荐，让更多的经销商和消费者认识太白美酒，给大家带来更好的产品。同时，也希望太白酒业公司与广大经销商进一步加强合作，不能仅仅是让经销商帮我卖酒，应成为合作伙伴，互相多为对方着想，共同发展，一起把市场做好，把品牌做好。
中国酿酒工业协会理事长王延才认为，此次会议达到了预期目标，并提出了“产销一家人”的概念，希望企业在经销商服务方面多下功夫，加快产品的交流合作，生产针对不同区域，不同市场，适合不同消费群体需求，突出个性化的产品，他强调，所用的营销策划都有它的高明之处，但是它都是建立在产品质量的基础上。一个企业营销策划很成功，但是假如质量出了问题，在市场上有反应以后再去工作，翻身的周期之长是我们很多企业承受不了的，所以必须加强质量这个根本，企业才能拥有更加广阔的市场。
会议期间，与会部分领导、专家还前往眉县，参观了陕西太白酒业有限责任公司，研讨太白酒文化，鉴评太白酒的品质，对太白酒的技术工艺创新进行论证，对太白酒酒体发展方向进行深度具体地指导。在9月9日，太白酒业还请与会者前往大唐芙蓉园观看了大型歌舞《梦回大唐》。11日，部分与会者还游览了乾陵、法门寺、太白山。
行业助力，太白扬帆启航。
由中国酿酒工业协会与中国酒类流通协会两个行业协会共同主办一家白酒企业的高峰论坛，这在行业内首开先河，其表明了行业对于太白酒业过去成绩的赞许，更是寄予太白酒业未来发展的愿望。
综上所述，此次中国·陕西太白酒发展战略高峰论坛开得十分成功。
